Pretende recuperar la imagen de cómo era el edificio y proponer un posible uso
información jerez
El Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Campiña de Jerez ha elaborado la recreación virtual en tres dimensiones de la antigua Azucarera Jerezana de la barriada rural de El Portal, como elemento particular que se encuentra en un estado de conservación deficiente.
La iniciativa se enmarca dentro de una acción conjunta de cooperación con otros catorce grupos denominada Valorización del patrimonio vinculado a usos y labores tradicionales en zonas con paisaje singular, cuyo objetivo es “la puesta en valor y articulación de los recursos patrimoniales característicos de nuestro territorio, orientada a iniciar nuevas e innovadoras vías de desarrollo basadas en la propia identidad territorial del mismo”, explica el GDR en su publicación El Yaidín.
Con la recreación virtual en movimiento, que finalmente se distribuirá en un CD-ROM, se pretende recuperar la imagen de cómo era el edificio, así como proponer un posible uso de este enclave.
La opción más inmediata, consideran en el grupo de la campiña jerezana, sería mantener el uso actual de centro deportivo “pues su condición de amplia estructura diáfana así lo permite”. Este mantenimiento de uso conllevaría, a juicio del GDR, la consolidación de los paramentos y la eliminación de elementos extraños como las compartimentaciones de reciente creación.
El grupo propone dar contenido temático al espacio mediante la ubicación de paneles explicativos en los exteriores y en la zona de comedor, “de modo que pudiera ser visitado y se sumara la significación cultural y patrimonial a este complejo industrial que tan fundamental es referente de identidad de El Portal”.
historia de un desengaño
En 1989, un año después de que España perdiera Cuba y con ello una importante fuente de producción de azúcar, una sociedad mercantil con capital jerezano y gaditano inauguró la azucarera de El Portal. Era un lugar estratégicamente perfecto con extensas tierras de cultivo para la remolacha, cercano al río, próximo al ferrocarril y con mano de obra procedente de Jerez.
El problema apareció cuando se recogieron las primeras cosechas y se comprobó que la remolacha no era de buena calidad, ya que tenía poco rendimiento en azúcar y su tamaño era bastante pequeño como consecuencia de la alta salinidad de los terrenos por su cercanía al mar.
Por ello, tan sólo siete años después de su creación, en 1906, la Azucarera Jerezana cerraba sus puertas de la misma manera que hicieron muchas de estas importantes factorías por toda Andalucía.
Desde entonces fue cayendo en un progresivo abandono, entrando en fase de ruina y saqueo de toda su importante maquinaria, quedando en pie sólo los muros perimetrales del edificio principal con su fachada característica de arcos de ladrillo sobre la que hoy en día aún se lee plasmado en azulejos el nombre de la factoría y que sirve de apoyo para la instalación de gran cantidad de nidos de cigüeñas.
