La nueva nave del pescado se estrena con todos los honores
Cientos de jerezanos pasaron por sus modernas instalaciones en el día de ayer
regla jiménez/jerez
La nave de pescado del mercado no se pudo estrenar de mejor manera, ya que cientos de jerezanos se acercaron hasta este lugar para poder disfrutar de unas cómodas y amplias instalaciones, adjetivos que fueron los más pronunciados a la hora de poner un diez a esta rehabilitación.
La satisfacción tanto por pescaderos como por clientes era más que evidente. En primer lugar, porque disponían de mayor espacio tanto unos como otros para desempeñar su oficio, pero también porque el recinto, sin duda, como explicaba uno de los pescaderos “da una sensación de mayor higiene tanto por el acero inoxidable que facilita la limpieza de estos puestos, pero sobre todo por un suelo antideslizante y en la que no se acumula el agua que también ofrece una mejor imagen a este recinto”.
Pero a esta inauguración acompañó la presencia de cientos de personas que dejaron, a última hora de la mañana, los puestos prácticamente vacíos, de hecho, comentaba otro de los pescaderos que “hemos superado, al menos en un 30 por ciento la venta en la carpa provisional, a pesar de la crisis económica que existe”.
A pesar de todo, siempre hay algún que otro “conque” a estas instalaciones. Una de ellas y la que más presente se puso de manifiesto es las altas temperaturas que existen en el recinto. “Ahora tenemos solamente una puerta por donde corre el aire y con el techo de uralita se concentra el calor, siendo malo para los clientes pero también para el pescado que es un producto perecedero”.
De todas formas, el cambio es tan sustancial que ya empiezan a sentir algo de “envidia” los propietarios de los puestos de carne y frutas.
La carpa provisional estará desmontada para el lunes
El delegado de Urbanismo, Juan Pedro Crisol, visitó las instalaciones de la nave del pescado al fin de supervisar in situ el funcionamiento en el primer día de apertura al público. Asimismo anunció que durante esta semana se procederá al desmontaje de la carpa provisional ubicada en Doña Blanca y que ha servido para acoger a los pescaderos durante los últimos meses.
