El GDR expone sus proyectos a los alumnos del Máster
Los alumnos han seguido una apretada agenda de visitas y entrevistas
información/los alcornocales
Alumnos de Méjico, Chile, Haití, Perú y Venezuela, además de otros españoles que cursan el Máster Científico Internacional de Desarrollo Rural en la Universidad de Córdoba han visitado el Parque Natural de Los Alcornocales, interesándose por las distintas iniciativas llevadas a cabo por el Grupo de Desarrollo Rural. Durante un par de días han seguido una apretada agenda de visitas y entrevistas para conocer la experiencia del GDR, siendo recibidos inicialmente por el presidente del Grupo, Luis Romero, quién además de darles la bienvenida y mostrarles las instalaciones que el Grupo tiene en Alcalá de los Gazules, les hizo entrega de una completa documentación sobre las diversas actividades desarrolladas en los últimos años en Los Alcornocales.
Acompañados del gerente y el técnico de Promoción del GDR, Carlos de la Rosa y Jorge García, respectivamente, los alumnos visitaron el Centro de Interpretación Etnográfica de Los Alcornocales en Alcalá de Los Gazules, donde departieron con Mercedes Sánchez, directora del Centro de Educación de Adultos, quién lidera el proyecto de voluntariado cultural que gestiona el Centro de Interpretación y donde conocieron el proyecto ‘El Patrimonio de Los Alcornocales’ en el que se enmarca esta actuación.
También en Alcalá de los Gazules visitaron la Quesería ‘El Gazul’, en la que su propietario, el maestro quesero Jorge Puerto, les explicó detalladamente el sistema de elaboración, así como todo el proceso seguido hasta la fecha para consolidar esta empresa artesanal con las ayudas de la Iniciativa Europea Leader Plus. Durante la visita, por parte de Jorge García, también se les presentó las actuaciones desarrolladas por el GDR de Los Alcornocales de forma conjunta con otros Grupos Andaluces para valorizar el amplio Patrimonio Quesero de Andalucía.
Su estancia en la localidad alcalaína finalizó con la visita a la Casa Rural ‘Casa Bárbara’, donde su propietaria, Mª Santos Delgado les explicó también todo el proceso de creación y consolidación de este establecimiento, para lo que también ha contado con ayuda de la Iniciativa Leader, y que en la actualidad se encuentra adherido a la Red de Puntos de Información de la Carta Europea de Turismo Sostenible del Parque Natural, está certificado a la vez con la Marca Parque Natural de Andalucía, lograda mediante la asistencia técnica obtenida del GDR.
Posteriormente, se trasladaron a través de la vía de servicios de la Autovía A-381 hasta el municipio de Los Barrios, donde fueron recibidos en el Sendero de Valdeinfierno por Alfonso Pecino, concejal de Medio Ambiente, quién les acompañó durante su visita al primer sendero accesible del Parque Natural y les comentó el papel que desarrolla la Administración Local en el GDR y la concreción del trabajo del Ayuntamiento de Los Barrios en el proyecto de creación de la ‘Ruta de Los Alcornocales’ a través de la citada vía de servicios de la Autovía.
La visita finalizó al día siguiente con una intensa sesión de trabajo con el gerente del Grupo, quién de manera gráfica les presentó las actuaciones desarrolladas en los últimos años.
Así, Carlos de la Rosa expuso ante los alumnos el Sistema de Información Geográfica, y el vuelo virtual por Los Alcornocales, que trata de presentar las potencialidades de este sistema, y que fue presentado públicamente durante la jornada de ayer; así como todas las actuaciones desarrolladas para la implantación de la Carta Europea de Turismo Sostenible en los Parque Naturales de Los Alcornocales, donde próximamente se reunirá la Asociación de Turismo Sostenible para decidir sobre la renovación de la misma, y El Estrecho, cuya candidatura acaba de ser auditada por Europarc, y que muy probablemente obtenga la Carta este mismo año.
El gerente del GDR también presentó el inmenso potencial que el Turismo Ornitológico tiene tanto en Los Alcornocales como en El Estrecho, proyectando el documental ‘Cuando el cielo también se estrecha’ que trata de presentar a los emprendedores turísticos este importante recurso. Igualmente también se presentó a los visitantes el proyecto de celebrar en Tarifa en el próximo mes de septiembre una Feria Internacional de las Aves, con la idea de comenzar a organizar la comercialización de este turismo sectorial.
Por último, se les informó ampliamente a la comitiva de estudiantes de todas las acciones realizadas conjuntamente con los demás territorios corcheros de Andalucía para valorizar esta producción, y en concreto todo la relativo a la campaña de promoción del tapón de corcho, denominada ‘naturalmente CORCHO’, y a la celebración de unas Jornadas Técnicas sobre el tapón organizadas para hoy 17 de abril en Castellar por el Grupo de Desarrollo Rural y el PDS de Los Alcornocales.
Por parte del profesor Eduardo Ramos, director del Máster agradeció toda la información suministrada por el Grupo durante la visita y se comprometió a realizar un análisis de la misma, que será valorado en una próxima sesión formativa de dicho Máster a la que serán invitados a participar miembros del Grupo de Desarrollo Rural.
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